Burrata ser włoski śmietankowy

Burrata to świeży włoski ser z mozzarelli i śmietany. Zewnętrzna powłoka jest mozzarellową skórką, natomiast wnętrze zawiera stracciatellę i krem, nadając jej niezwykłą, miękką teksturę. Rozlewa się po przecięciu i jest niebiańsko pyszna.
Można ją jeść jako przystawkę, np. z dojrzewającymi szynkami, albo położyć na sałacie, ugrillować lub podać na upieczonej pizzy. Po wyjęciu z lodówki doprowadzić do temperatury pokojowej, żeby środek się ogrzał.
Skład: pasteryzowane mleko krowie, śmietana UHT, sól, podpuszczka.
Masa netto: 125 g.
Na zdjęciu dwie sztuki - śmietankowa i truflowa.